গর্ভাবস্থায় হিমোগ্লোবিন বাড়ে কোন খাবারে তার কিছু উপায়

গর্ভাবস্থায় হিমোগ্লোবিন বাড়ে কোন খাবারে? এর প্রত্তুত্বরে আপনি নিশ্চিন্তে ডাল এবং মটরশুঁটির কথা বলতে পারেন। কারণ গর্ভাবস্থায় একজন মায়ের হিমোগ্লোবিন কমে গেলে তিনি যদি ডাল ও মটরশুঁটি নিয়মিত খেতে পারেন তাহলে তার শরীরে হিমোগ্লোবিনের অভাব নিমিষেই পূর্ণ হয়ে যাবে তাতে কোন সন্দেহ নাই। কেননা ডাল এবং মটরশুঁটিতে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন ও ফাইবার পাওয়া যায়। আর এই ডালে এবং মটরশুঁটিতে যে পরিমাণ প্রোটিন ও ফাইবার রয়েছে তার সম পরিমাণ আর কিছুতেই পাওয়া যায় না।

ডাল জাতীয় খাবার হলো প্রোটিন ও ফাইবার সমৃদ্ধ শিম জাতীয় উদ্ভিদের একটি অংশ বিশেষ। অন্যভাবে বলতে গেলে ডাল বিভিন্ন লেগিউম জাতীয় গাছ থেকে ফল হিসেবে সৃষ্টি হয়। আর সেই লেগিউম জাতীয় ফলকে শুকিয়ে বীজ বানানো হয়। এই বীজগুলিকেই পরবর্তীতে ডাল হিসেবে ব্যবহার করা হয়ে থাকে। লেগিউমম জাতীয় শুকনো বীজ বিভিন্ন রকমের ডাল হিসেবে পরিচিত। যেমন- মসুর ডাল,মুগ ডাল,ছোলার ডাল প্রভৃতি গর্ভবতী মায়ের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়।